Ресторан

Какой же отпуск без вкусной еды? Для Вас в нашем отеле работает A La Carte ресторанMelanippe. Что делает его особенным?

Только свежие и натуральные продукты

Яйца, молоко, сыры, овощи и фрукты мы покупаем у местных фермеров. А значит, Вы можете быть уверены, что они выращены в экологически чистых условиях. Так, наша визитная карточка – свежая сезонная маракуйя – растет прямо в соседнем саду. Конечно, не все можно найти на ферме, остальные продукты мы закупаем только у проверенных поставщиков. Чтобы убедиться в этом, достаточно просто попробовать любое наше блюдо. Вы точно почувствуете разницу!

Уютный зал, откуда не хочется уходить

Только представьте… Мебель нежных оттенков, приглушенный свет, живые растения, натуральные мрамор и древесина в отделке, дизайнерская посуда. Плюс огромные панорамные окна, которые легко открыть и превратить зал в настоящую террасу! Теперь можно вдохнуть аромат соснового леса и насладиться концертом певчих цикад.

Меню для любого настроения

Каким будет Ваш сегодняшний ужин? Хотите попробовать традиционное блюдо турецкой кухни? Или, наоборот, уже соскучились по европейской? А, может, по азиатской? Мы знаем, как надоедает однообразие, поэтому в нашем меню есть и паста, и вок и, конечно, традиционные турецкие блюда – хюнкар бегенди и мутанджана. А еще вкуснейшие салаты, закуски и бесподобные десерты.

Команда поваров-профессионалов во главе с шефом Мустафой Акьюзом

Почему мы доверили нашу кухню именно этому человеку? Мустафа родился и вырос в Турции, а профессию повара освоил в Швеции. Работал сначала 7 лет там, а потом и на родине в отелях Hilton. Именно любовь к двум таким разным кухням – европейской и турецкой – помогает ему создавать собственные вариации классических рецептов. Часто наши гости возвращаются в отель, чтобы еще раз съесть на ужин каре ягненка или дорадо с шафрановым соусом.

Открытая кухня

Вы сможете увидеть, как готовится Ваше блюдо, и даже пообщаться с шеф-поваром. Но навряд ли он согласится раскрыть Вам секрет своего фирменного чизкейка Сан-Себастьян. Хотя можно попытаться.

Ресторан Melanippe – это место, куда Вы точно захотите вернуться!